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关于山药的采收和贮藏贮运方法的介绍 www.dysyzm.com


关于山药的采收和贮藏贮运方法的介绍
山药是现在市场上最受欢迎的蔬菜,它的营养价值大家是众所周知的。正是有很多的聪明人看到了种植山药种苗的优势,就有了现在我们这些山药苗种植户。其实山药苗在种植的过程中很容易出现病虫害的情况,这就需要我们种植户在种植山药苗的过程中对山药苗要做到百般呵护,确保山药在成长的过程中不被病虫害侵蚀,而影响到山药的质量以及产量。关于在山药苗种植期间的管理方面的知识在此我们的专业人员已经给大家介绍了很多了。今天,我们的专业人员就给大家拓展下知识,给大家介绍下关于山药的采收和储藏方法。
山药采收应在植株茎叶枯黄时。由于山药块茎垂直地面生长,形状长大。因此,采收要认真深挖,以免造成块茎受损或折断。
山药贮藏的适宜温度为10—25℃,相对湿度为75%—85%。
贮运方法
山药贮前要进行必要的晾晒。贮藏方法有层积法、筐藏法、窖藏法和就地埋藏法。
1.层积法选冷凉干燥处(如库房等地),用砖砌起1米高的贮藏坑,先在坑底铺10厘米干细沙,把山药按次序平放在沙土上,一层山药一层沙,堆至离坑口10厘米左右,用细沙密封。贮后一个月检查一次,及时剔除发病的山药,翻动时要轻拿轻放,不要碰伤外皮。
2.筐藏法先按照山药的长度选择适宜的筐,筐经消毒后铺垫稻草、麦秆或纸,使山药按水平方向逐层码入筐内,码至八成满,上面用麦秆或纸覆盖至筐口。筐码放时,最下面要垫砖或木板,以使筐离地面10厘米左右,防止地面潮气影响山药块茎。采用骑马式堆码方法,码放3—4层为宜。
3.窖藏法可利用大白菜窖贮藏。
4.就地埋藏法在冬季不太寒冷的地方,山药成熟后不采收,留在地里,入冬前在栽培的沟上覆土,至第二年清明再采收上市。
5.运输和包装短途以汽车等运输工具为宜;中长途以火车、汽车为宜。运输中,以筐或麻袋做包装,要保持干爽环境,防止腐烂、严防压挤。
   有了以上几点的介绍,相信大家在以后购买了山药以后就可以很好的保存放置了。
(作者:佚名 编辑:admin)
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